foto

7 мифов о кофе: исследование ParkSeason

По данным Минздравсоцразвития 38% населения России выпивают минимум 1 чашку кофе в день. Суточная норма кофеина – 300 миллиграмм, она содержится в двух порциях эспрессо. Существует много ложных мифов о кофе. Редакция ParkSeason поможет разобраться, вреден ли этот напиток для организма человека.


Миф #1: Кофе наносит вред печени

Исследования показали, то кофе не наносит вреда печени. Также напиток не способствует возникновению или увеличению злокачественных образований в организме. Более того, одна чашка кофе перед обедом улучшает метаболизм и препятствует перееданию. 


Миф #2: Кофе провоцирует болезнь Паркинсона

Кофеин обладает тонизирующим свойством и безвреден в небольших количествах. Помимо этого, само вещество (матеин — другое название кофеина) замедляет процесс старения и отмирания клеток головного мозга. Мужчины, которые пьют кофе, меньше подвержены риску развития болезни Паркинсона.


Миф #3: Кофе увеличивает риск развития сахарного диабета

Любые виды кофе улучшают усвоение глюкозы, тем самым препятствуя развитию сахарного диабета. В напитке содержатся тригонеллин и хлорогеновая кислота. Эти вещества замедляют набор веса за счет улучшения углеводного обмена.


Миф #4: В кофе много калорий

В одной чашке черного кофе содержатся от 8 до 13 калорий. Такой напиток можно считать диетическим. Более того, кофе провоцирует быстрый расход энергии. Также стоит отметить, что энергетическая ценность растворимого кофе в два раза меньше натурального.


Миф #5: Кофе лечит похмелье

Кофе не поможет справиться с похмельем: он, наоборот, опасен после приема алкоголя. Можно выпить чашку напитка за полчаса до приема крепких напитков – это поможет активизировать работу печени. В таком случае вы сильно не опьянеете. 

Миф #6: Кофе вызывает зависимость

Кофе не может вызвать физическую или психологическую зависимость. Обманным синдромом служит стимулирующее воздействие напитка на нервную систему. Поэтому у людей, которые ежедневно превышают суточную норму кофе, могут появиться головные боли, рассеянность и сонливость.


Миф #7: Кофе замедляет рост организма

Кофе уменьшает всасываемость кальция. Но такую потерю легко восполнить. Для того, чтобы восстановить баланс кальция после кружки кофе, хватит одной столовой ложки молока. Многие родители запрещают детям пить кофеиносодержащие напитки, но разрешают сладкую газированную воду. Такой напиток способствует развитию сахарного диабета, язвы и нарушению головного мозга. 

О вреде газированных напитков вы можете прочесть в нашей статье


Фото: unsplash.com