В «Зарядье» — есть: гид по кафе и ресторанам парка

В парке «Зарядье» открыт ретроресторан «Восход» с панорамным видом на Москву. Из ресторана можно будет увидеть Москворецкую набережную, реку и исторические фасады домов. На крыше расположилась прогулочная зона парка. Ресторан расссчитан на 299 посадочных мест и занимает почти две тысячи квадратных метров. 

Интерьер ресторана «Восход» 

Интерьер оформили в стиле 60-х годов XX века: он напоминает убранство гостиницы «Россия». Потолок в ресторане покрасили в темно-синий цвет, а витражные окна занимают всю стену. 

Кухня ресторана «Восход» 

Кухня «Восхода» совмещают блюда стран СССР: например, есть блюда кавказской кухни, восточных республик, Дальнего востока и других уголков. Шеф-повар рестоарна — Максим Тарусин, который работал в фешенебельном заведении «DR Живаго» на Тверской. 

Меню ресторана «Восход» 

Меню делится на несколько разделов: гостям подают около 15 салатов, большинство из которых с мясом или рыбой. Есть также овощные салаты без белковых добавок. В качестве холодных закусок в «Восходе» предлагают аджапсандал нескольких видов, рижский творог, сырное ассорти, сельд, хамон из гуся, холодец, мужужи, паштеты и тартар. 

Первые блюда представляют национальные супы: уха, калмыцкий гороховый суп, хамраши, рассольник, эстонский рыбный суп, лапша борщ, шурпа, лагман и харчо. 

Отдельным пунктом в меню значатся пельмени и манты: в «Восходе» подают уральские пельмени из смешанного мяса, пельмени с крабом и олениной, хинкали с осетриной, манты с бараниной, а также вареники со сладкой начинкой. 

Кроме того, ресторан предлагает большой выбор морепродуктов: здесь есть устрицы, морской еж, разные части камчатского краба, сашими, карпаччо и сугудай. Найдется в меню и шашлык: из бедра цыпленка, из каре ягненка, из осетрины, утиной грудки, телятины и другого мяса. 

Гости могут заказать соленья и выбрать горячее блюдо из 30 вариантов, включающих рыбу, дичь, колбасу. 

Средний чек в ресторане «Восход» 

Цены на те или иные блюда в ресторане сильно отличаются: если стоимость салата начинается от 420 рублей, то эчпочмак или расстегай можно приобрести, например, за 100-200 рублей. В целом, ресторан относится к заведениям премиум-класса, поэтому стандартный ужин из двух блюд и напитка обойдется в 2000 рублей.

Небольшой кафетерий в Медиацентре «Зарядья» подойдет тем, кто хочет спокойно перекусить в парке. Заведение находится слева от главного входа в павильон, за углом. Светлая мебель настраивает гостей на хорошее настроение, а отдаленность от главных посещаемых объектов поможет провести время в тишине. 

Гостям предлагают несколько сортов кофе, а в зимнее время — линейку фруктовых морсов и чая. Из десертов в меню чизкейк, медовик и круассаны. 

В кафетерий можно прийти и с семьей: здесь кормят в том числе и первыми блюдами — например, лапшой или борщом. Из горячего — пельмени, бефстроганов, ростбиф и брускетты. Кафе в Медиацентре работает с 10:00 до 20:00, правда, в понедельник открывается только в 14:00. Средний чек — 500 рублей. 

Для тех, кто приходит на занятия в Заповедное посольство, тоже открыто отдельное кафе. Плотно перекусить здесь вряд ли получится: корнер напоминает небольшие студенческие столовые и предлагает сандвичи, бутерброды, мороженое и другие легкие закуски. Из напитков здесь варят кофе и чай, взбивают молочные коктейли и фито-смеси. В качестве горячего можно заказать лапшу или борщ. Особенно рекомендуем попробовать круассаны: здесь можно попробовать выпечку с рыбой, мясом и сыром. 

Перед входом в Ледяную пещеру открыли тематическое кафе «Север». 

Для тех, кто вдохновится северными ландшафтами, здесь подают аутентичные блюда, травяные сборы и сладости. Так, в кафе можно попробовать бутерброды со строганиной и олениной, попить чай со сгущенным медом или согреться брусничным отваром. Для любителей традиционных напитков варят кофе и подают черный и зеленый чай с выпечкой.