foto

Какие продукты можно покупать впрок: советы ParkSeason

Каждая хозяйка знает, что в доме должен быть кладовой запас. В теплую погоду созревают ягоды, фрукты и овощи. Тем, кто хочет, чтобы зимой на столе присутствовали летние продукты, необходимо знать правила их хранения. В нашей подборке мы расскажем о продуктах, которые можно покупать впрок.


Макароны

У каждой хозяйки в доме есть макароны. На упаковке указано, что хранить продукт можно 2 года, но мало кто знает, что в сухом холодном помещении срок годности увеличивается вдвое.


Топленое масло  

Для того, чтобы до хранить масло его необходимо перетопить. Для этого нужно положить масло в емкость, растопить в духовке и дать остыть. Держать масло необходимо в герметичной упаковке, тогда продукт сохранит полезные свойства много лет.


Мука

Муку можно использовать в течение полугода после окончания срока годности. Для того, чтобы продукт прослужил долго, необходимо убирать его в сухое прохладное место.


Сушеные продукты

К списку сушеных продуктов относятся ягоды, грибы и зелень. Для сушки используются специальные машинки, которые может приобрести любая хозяйка. Грибы и ягоды нужно хранить в герметичном пакете, тогда срок годности будет больше года. Зелень сохраняет свежесть более двух лет. Ее можно хранить в открытом виде. Главное, чтобы рядом не было источников неприятного запаха.


Вяленая рыба или мясо

Вяленое мясо или рыбу можно приготовить в домашних условиях. Такой продукт сохранится дольше, несмотря на свою натуральность. В герметичной упаковке мясо и рыба не испортится в течение года.


Маринованные овощи

Маринованные овощи могут пролежать в банке до 2 лет, для этого нужно соблюдать правила консервации: стерильность, герметичность, пропорции соли и уксуса. Хранить такие заготовки рекомендуют в холодильнике или погребе.


Орехи

Все орехи могут храниться 2 года. Исключение – фисташки, они годны 3 месяца. Не стоит забывать, что в орехах содержится большое количество масла, поэтому хранить их на свету не рекомендуется.


Бобы

Бобовые культуры не требуют бережного хранения, единственное условие – отсутствие влаги. У сушеных бобов нет срока годности. Консервированные заготовки могут храниться более года, при условии герметичного хранения. 


Крупы

На кухне всегда присутствуют крупы: гречка, рис, кукуруза, просо, горох, чечевица, овсяные и кукурузные хлопья. Такие продукты будут долговечными, если держать их далеко от влаги в темном месте. 

Фото: Unsplash.com, sporteluxe.com