foto

Московский Вьетнам: чем угощали на фестивале уличной еды в «Ханое»

В минувшие выходные в комплексе «Ханой Москва» провели фестиваль вьетнамской уличной еды. Москвичам предлагали познакомиться с национальными блюдами и напитками и присоединиться к развлекательной программе. Фотограф ParkSeason побывала в «Ханое» и узнала, что вьетнамцы считают стрит-фудом.

     Во Вьетнаме очень любят немы — обжаренные блинчики с хрустящей корочкой и разными начинками. Можно         попробовать с овощами или мясом. Получается вкусно. В азиатской кухне довольно часто жарят продукты:  морские деликатесы, например, подают во фритюре.


На выходных здесь можно было купить редкие фрукты, которые российские туристы обычно чемоданами возят из Таиланда. 


Вот так выглядят напитки, которые любят вьетнамцы. В жестяных банках и обязательно с алоэ вера. Да, смузи из тайских фруктов на фестивале тоже шли на ура. 


На фестивале можно было попробовать традиционные азиатские супы: Фо Бо с говядиной и Фо Га с курицей.


Помимо гастрономической программы гостям предложили послушать национальную музыку, заняться единоборствами и присоединиться ко вьетнамским детским играм. 

Места