16 и 17 июня на ВДНХ перед Домом ремесел пройдет IX Фестиваль сыра. На традиционный гастрономический праздник приедут 20 производителей сыра со всей страны. Здесь можно будет найти как классические, так и оригинальные сорта. Гости попробуют камамбер с белой плесенью, моцареллу, гауду, качотту, горгонзолу с голубой плесенью, а также рокфор, сыры с чесноком, паприкой и тмином, редкие кабардинские и адыгейские белые и копченные сыры. Кроме того, на ярмарке представят сырные блюда разных национальных кухонь, среди них – сандвичи, раклет с картофелем и тартифлет с беконом.
Также в рамках фестиваля 17 июня в 12:00 в лектории Дома ремесел проведут открытый мастер-класс по изготовлению домашнего адыгейского сыра, а в 16:00 – по технологии приготовления итальянского сыра примо-сале.
Кроме того, перед павильоном № 47 устроят зону активностей, где проверят детей и взрослых на меткость, ловкость и смекалку. В крытом шатре юных гостей также будут ждать обитатели «Городской фермы».
Фестиваль будет открыт с 10:00 до 19:00. Вход свободный.
