16 Июля 2019
ООО ПаркСизн Рус 107140, г. Москва, 1-й Красносельский переулок, д. 3 +7 (495) 748‑93-34

Роспотребнадзор объяснил, почему не стоит покупать хлеб впрок

Роспотребнадзор объяснил, почему не стоит покупать хлеб впрок

На сайте Роспотребнадзора появился материал с советами, как правильно выбирать хлеб. Согласно заметке, при покупке нужно обратить внимание на упаковку и форму буханки или батона. Хлеб лучше покупать в магазинах: в закрытых помещениях соблюдены правила хранения продуктов. Форма должна быть правильной, без боковых наплывов. 

Кроме того, Роспотребнадзор рекомендует не покупать хлеб впрок: батон лучше употребить в течение суток после выпекания, а ржаную буханку — в течение 36 часов. Чем меньше изделие, тем короче срок годности: так, для булочек весом менее 200 граммов, он составляет всего 16 часов. Плесень на корке — характерный признак того, что хлеб испорчен. В мякише не должно быть пустот. Хранить хлеб Роспотребнадзор порекомендовал в хлебнице (с отверстиями для воздуха) или тканевом мешке.

Фото: Unsplash.com/Joe Pregadio